フレスタが、品質、おいしさ、安心、安全などにこだわった商品を、自信をもっておすすめするBimi Smileブランド。
きょうは、広島湾の沖、能美島の西に位置する沖美町の、フレスタの契約農家から、毎日採れたてが新鮮なうちに届くBimi Smile「沖美産直いちご」をご紹介します。通常、いちごは、摘み取ってから店頭に並ぶまで２〜３日かかることから、粒の約７割程度が赤くなった段階で早めに収穫をして、出荷しています。しかし、摘み取った後、美味しく食べるためには、最適な温度での保存など、品質管理が難しく、時には熟し過ぎて、粒が潰れてしまうケースもあります。

しかし、このBimi Smile「沖美産直いちご」は、日当たり抜群の、海沿いにあるビニールハウスの中で、粒の約９割が赤くなるまで待って収穫。その翌日にはすぐ、フレスタ各店舗の店頭に並びますので、しっかりと甘さを蓄えた完熟いちごを、一番美味しいタイミングでいただくことができるわけです。品種は、酸味が少なく、香り高いのが特徴の「レッドパール」。甘味と酸味のバランスがほど良くとれた「アスカルビー」。他の品種に比べて糖度が高く、濃厚な甘みを味わえる「紅ほっぺ」の3種類を栽培しています。
まずは何もつけずにそのまま食べてみてください。フレッシュなイチゴの香りと甘みが、お口の中いっぱいに広がっていくはずです。

このBimi Smile「沖美産直いちご」、フレスタ各店舗の果物コーナーで販売中です。子どもから大人まで、世代を超えて人気のフルーツ・いちご。ビタミンCもたっぷり含まれています。
ぜひ一度、採れたて新鮮ないちご本来の味を楽しんでください。