フレスタが、品質、おいしさ、安心、安全などにこだわった商品を、自信をもっておすすめするBimi Smileブランド。
きょうは、もっちりとした食感と、濃厚な甘みが特長の里芋、Bimi Smile「愛媛県産　里芋　伊予美人」をご紹介します。

「伊予美人」とは、愛媛県農業試験場が開発した里芋の新品種で、愛媛県と香川県の県境に位置する、四国中央市の宇摩地域で主に栽培されている、もっちりとした食感と非常にやわらかい肉質、濃厚な甘みが魅力の里芋です。

四国中央市の宇摩地域は、300年近く前から、地域の特産として里芋を作り続け、愛媛県内最大の里芋の生産地として、古くから親しまれています。

フレスタでは、夏場から秋にかけて、「ＪＡうま」の指定農家で栽培、収穫された「伊予美人」を、Bimi Smile「愛媛県産　里芋　伊予美人」として販売しています。

このBimi Smile「愛媛県産　里芋　伊予美人」は、煮物にして食べるのはもちろんですが、シチューやカレーに入れて食べると、より一層、里芋の甘さを味わっていただくことができます。

Bimi Smile「愛媛県産　里芋　伊予美人」は、フレスタ各店舗の野菜コーナーで販売中です。
温かい煮込み料理が恋しくなるこれからの季節、ぜひ一度召し上がってみてください。